Perfil dos Programas de Residência para Nutricionistas no Brasil
Resumo
A profissão de nutricionista no Brasil é recente, com pouco mais de 60 anos de existência. Nesse período, muitos avanços foram realizados na área, como o surgimento de programas de residência em nutrição. Entretanto, as informações a respeito de suas características são escassas. Examinou-se neste artigo o perfil dos programas de residência existentes no Brasil para o profissional nutricionista, através do levantamento de todos os editais publicados em 2010 disponíveis na base de dados Google. Foram identificados 40 programas, totalizando 179 vagas específicas para o profissional nutricionista, com 26 subespecialidades; todos apresentando duração de 24 meses, carga horária total superior a 5.200 horas, dedicação de 10-30% a atividades teóricas e presença de bolsa, a maioria paga com recursos públicos. Os programas em instituições privadas apresentaram a menor concentração de vagas por instituição e a pior relação entre vagas e número de habitantes, estando presentes apenas nas regiões Sul e Sudeste.
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